Диоксид кремния

Действие на вредные организмы

Диоксид кремния в природной форме не оказывает отрицательного влияния на вредные организмы. Но в форме тонкодисперсного высокопористого светло-серого порошка диоксида (средний размер частиц 3,8 мкм) кремнезем нарушает жизнедеятельность насекомых и клещей – вредителей хлебных запасов^[2].

Попадая на вредителей с обработанного зерна, диоксид кремния разрушает липопротеиновый слой кутикулы, что приводит к неконтролируемой потере организмом вредителя влаги и гемолимфы. Мелкодисперсный порошок закупоривает дыхальца, оседает на поверхностях пищеварительной системы, органах передвижения, осязания, выделения и копулятивных органах, затрудняя жизнедеятельность организма вредителя^[2].

Это приводит к большим потерям энергии, невозможности дыхания и обезвоживании, что вызывает смерть и прерывают дальнейшее развитие популяции^[2].

Применение

Диоксид кремния (кремнезем) очень широко применяется во многих отраслях производства. Это химическое соединение издавна применяется для изготовления строительных материалов^[3].

Аморфный непористый кремнезем используется в пищевой промышленности в качестве вспомогательного вещества под кодом E551. В этом случае от препятствует слеживанию и комкованию. Для этой же цели он используется в фармацевтике, а также в качестве лекарственного препарата^[3].

Диоксид кремния применяется при производстве стекла, керамики, абразивов, кремния, резин, кремнеземистых огнеупоров, в хроматографии, волоконно-оптических кабелей. Искусственно полученные плёнки диоксида кремния применяют как изолятор в микросхемах и других электронных компонентах^[3].

В сфере защиты растений диоксид кремния в форме тонкодисперсного высокопористого порошка является действующим вещество инсектицидов, разрешенных к применению против насекомых и клещей вредителей хлебных запасов. В частности, разрешен к применению инсектицид Агростраж, П^[1].

Данный препарат показывает высокую биологическую эффективность в отношении широкого спектра вредителей хлебных запасов, в том числе рисового долгоносика, амбарного долгоносика, зернового точильщика, малого мучного хрущака, суринамского мукоеда, короткоусого мукоеда, хлебных клещей^[2].

Токсикологические свойства и характеристики

Диоксид кремния (кремнезем) – относится к малоопасным веществам, химически инертен, не токсичен, отличается сильными абразивными свойствами, в воде нерастворим. При использовании и хранении согласно регламента не наносит вред человеку, животным и окружающей среде^[2][1].

Однако при использовании препаратов с данным действующим веществом необходимо помнить, что кремнеземная пыль вызывает длительное прогрессирующее повреждение легких – силикоз^[5].

Именно поэтому обработка препаратами, содержащими диоксид кремния, проводится в отсутствии людей и домашних животных. Допуск на обработанные объекты возможен только через сутки после обработки (после оседания пыли на поверхности)^[2][1].

Безопасность диоксида кремния подтверждена следующими документами:

• по ГОСТ Р 56508-2015 допускает применение диоксида кремния при производстве органических продуктов растительного происхождения;
• по приложению Е «Кормовые добавки и некоторые вещества, используемые в кормлении животных» допускает применени коллоидного диоксида кремния в качестве добавки в корма для животных;
• по приложению И «Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для использования в производстве органических пищевых продуктов и дрожжей», предусматривает использование при производстве пищевых продуктов растительного происхождения Е 551 диоксид кремния в качестве вещества, препятствующего слеживанию и комкованию приправ и пряностей;
• по п. И.2 «Технологические вспомогательные средства, которые могут быть использованы при производстве органических продуктов», предусматривается при производстве пищевых продуктов растительного происхождения применение диоксида кремния в качестве геля или коллоидного раствора, а также диатомовой земли при производстве желатина;
• по ГН 1.2.3539-18 в отношении диоксида кремния не требуется нормирование максимально допустимых уровней (МДУ) в зерне, семенах бобовых и масличных культур;
• по Международной цифровой системе классификации пищевых добавок INS диоксиду кремния назначен номер Е551 в категории «эмульгаторы», создающие однородные смеси из несмешивающихся в природе веществ (например, вода и масло);
• Е551 разрешена в РФ, Украине, Беларуси, Евросоюзе, США, Канаде. Ее количество не должно превышать 30 мг в 1 кг готового продукта^[2].

Кроме того, установлено, что при употреблении диоксида кремния вовнутрь он проходит неизменным через желудочно-кишечный тракт и выводится из организма. По исследованиям французских ученых, позволили выдвинуть предположение, что употребление воды с высоким содержанием диоксида кремния снижает риск болезни альцгеймера на 11%^[2].

Класс опасности

• 3 – для человека^[1].