Словарь, статья из разделов: Термины, Бактерии

Апофермент

Апофермент – белковая часть ферментов микроорганизма, относящихся к классу сложные белки^[1].

Небелковая часть – кофермент. Комплекс апофермента с кофактором – голофермент^[1].

Апофермент при отсутствии кофермента не имеет ферментативной активности. Состав апофермента определяет избирательность (специфичность) действия конкретного фермента и возможные способы регуляции его активности^[1].