Словарь, статья из разделов: Термины, Грибы и грибоподобные организмы

Агарикоидные базидиомицеты

Агарикоидные базидиомицеты – группа грибов, относящиеся к разным порядкам класса Базидиомицеты (Basidiomycetes), характеризующиеся наличием мягкомясистых плодовых тел (базидиом), имеющих хорошо выраженную шляпку и ножку. Некоторые агарикоидные базидиомицеты не имеют ножки и их базидиомы являются сидячими^[2].

Гименофор таких грибов обычно пластинчатый или трубчатый. Грибы, включенные в группу, различны по экологии^[2].

Представители агарикоидных базидиомицетов

К агарикоидным базидиомицетам, в частности, относятся семейства: Шампиньоновые (Agaricaceae), Мухоморовые (Amanitaceae), Паутинниковые (Cortinariaceae), Физалакриевые (Physalacriaceae), Вешенковые (Pleurotaceae), Щелелистниковые (Schizophyllacea), Трихоломовые (Tricholomataceae), Сыроежковые (Russulaceae)^[2].

Представители агарикоидных базидиомицетов

1. Agaricus campestris (луговой гриб)^[5];2. Amanita muscaria (мухомор)^[4]; 3. Armillaria mellea (опенок осенний)^[3]; 4. Schizophyllum commune (щелелистник обыкновенный)^[6]

Строение плодового тела

Строение плодового тела агарикоидных базидиомицетов отличается от других базидиальных грибов, разделением базидиомы на две части: шляпку и ножку^[1]^[2].

Ножка выносит шляпку над субстратом и способствует лучшему рассеиванию спор. Шляпка с нижней стороны имеет гименофор с гимением. Мякоть шляпки и пластинок называют – трама. Форма плодового тела, в зависимости от возраста гриба может меняться^[2]^[1].

Вольва

Молодые базидиомы этой группы грибов заключены в вольву (общее покрывало). Края шляпки и ножки соединены частным покрывалом, состоящим из гиф мицелия. В процессе роста вольва разрывается и часто остается на ножке в виде пленчатого, паутинистого или слизистого кольца. Иногда вольва образует кольцеобразные пояски различных цветов или остается заметной в основании ножки в виде приросшего или свободного покрывала^[2]^[1].

Шляпка

Форма и цвет шляпок отличаются разнообразием. Форма шляпки служит систематическим признаком вида и меняется с возрастом гриба. Поверхность шляпки может быть слизистой, сухой, войлочной, гладкой или с чешуйками^[1]^[2].

Диаметр варьирует от нескольких миллиметров до десятков сантиметров и более^[1].

Окраска зависит от пигментации и может быть синей, красной, зеленой, желтой, фиолетовой или других цветов^[2].

Мякоть шляпки имеет разнообразную консистенцию. Встречается тонкая, толстая, рыхлая, ломкая и прочее. При соприкосновении с воздухом и при надавливании она может менять цвет или оставаться неизменной^[1].

Край шлямки может меняться с возрастом. Форма края может быть ровной, ребристой, с остатками частного покрывала^[2]^[1].

Ножка

Ножки мелких базидиом тонкие, крупных – прочные, массивные утолщены в основании. Ножки различаются по окраске и форме поверхности. Цвет мякоти ножки меняется или остается неизменным при соприкосновении с воздухом и механическом воздействии^[2].

Форма ножек разнообразна по толщине, месту нахождения широкой части и месту прикрепления к шляпке^[2]^[1].