Цинк играет огромную роль в биосинтезе предшественников хлорофилла и фотосинтезе. В фотосинтезе принимает участие цинксодержащий фермент карбоангидраза, роль которой заключается в улавливании диоксида углерода выделяющегося в атмосферу в процессе фотодыхания. В настоящее время известно более 200 ферментов активируемых цинком, например: щелочной фосфотазы, малат дегидрогеназы, алкогольдегидрогеназы, глутоматдегидрогеназы и т.д.