Семейство Ячмень

История

Ячмень принадлежит к числу древнейших сельскохозяйственных культур. Предполагают, что предком культурного ячменя является дикий вид Н. spontaneum С. Koch., произрастающий в Юго-Западной и Малой Азии, а также в Северной Африке. Двурядные ячмени являются более древними. Археологи находили их зерна в Передней Азии (Турция, Иран, Ирак) при раскопках поселений, относимых к VIII-VII тысячелетиям до н. э. Шестирядный ячмень появился на 2000 лет позднее. Древние египтяне возделывали его за 5000 лет до н.э. Имеется гипотеза, что многорядный ячмень возник из двурядного в результате мутации. Именно многорядный ячмень был впервые завезен в Европу в IV-III тысячелетиях до н. э. из Малой Азии. В тот же период он распространился на юг России, Молдову и Украину.