Допустимая суточная доза (ДСД)

Допустимая суточная доза (или ДСД) - это максимальная безвредная суточная доза токсического вещества для человека, которая не вызывает при ежедневном поступлении в организм каких-либо неблагоприятных воздействий на протяжении всей продолжительности жизни данного человека и последующих поколений

Где найти ДСД?

Показатель ДСД определяют для каждого действующего вещества индивидуально, с учетом его токсикологических особенностей.

Например, на нашем сайте ДСД  для Циперметрина, указан в таблице Токсикологические данные Циперметрина.

Подробнее >>>


Выражается в милиграммах на килограмм (мг/кг) массы тела человека.

Показатели, влияющие на ДСД

Пороговая доза (Limch) - ключевой количественный параметр при обосновании ДСД. Limch устанавливается с учетом неспецифических и специфических эффектов и относится к "фактору неопределенности" (коэффициент запаса – К3).

Пороговая, или минимальнодействующая доза (Limch) является основным показателем, влияющим на определение допустимой суточной дозы. Эта величина определяется по результатам экспертного анализа имеющихся данных о минимально действующих (по стохастическим и соматическим эффектам) концентрациях и дозах химических веществ при длительных ингаляционных или энтеральных воздействиях на различных животных. Выражается в миллиграммах на 1 килограмм массы тела животного в сутки.

Следующий параметр - "фактор неопределенности" (К3) - учитывает поправки, которые обусловлены степенью изученности биологического действия токсического вещества, различиями в сроках эксперимента и несоответствиями с продолжительностью жизни человека. К3 минимизирует погрешности химико-аналитических способов индикации НДМГ в объектах окружающей среды.[2]

Расчет ДСД

Расчет ДСД (допустимой суточной дозы) и ДСП (допустимого суточного поступления) вещества в человеческий организм проводится по формулам:

ДСД =(Limch / К3) (1)

где:

ДСД - допустимая суточная доза (мг/кг/сут.);

Limch - минимально действующая доза при длительной экспозиции токсического вещества (мг/кг/сут.);

К3 - коэффициент неопределенности;

ДСП = ДСД ∙ М (2)

где:

ДСД - допустимая суточная доза (мг/кг/сут.);

ДСП - допустимое суточное поступление (мг/сут./чел.);

М - масса тела человека (кг).[2]

Установление нормы ДСД

Понятие ДСД используют для оценки токсичности пестицидов в продуктах питания. Нормы устанавливаются после проведения экспериментов над двумя типами животных в течение их жизни, а также над двумя последующими поколениями их потомства. Наивысшая доза, не вызвавшая в этих экспериментах никаких заболеваний, называется концентрацией нулевого воздействия (КВН). Данные нормы нельзя безоговорочно распространять на человека, поскольку у подопытных животных, даже если это млекопитающие, иной обмен веществ, отличный от людей. Чтобы полученные опытные данные можно было надежно использовать, значение КВН делят на 100, таким образом, получая «суточную допустимую дозу» для человека:

Дсут = 0,01КНВ

ДСД пестицидов в продуктах питания

Чтобы установить максимально допустимую концентрацию пестицида в сельскохозяйственной продукции, нужно знать, какое количество продуктов питания ежедневно употребляются в пищу. Для расчета дозы необходимо учитывать массу тела потребителя. Допустимая суточная доза потребления для пестицидов Дсут.пестиц. может быть рассчитана в (мг/кг) по формуле:

Дсут.пестиц.=Дсут (масса тела) / суточное потребление пищи (кг).

В данных расчетах следует учитывать специфику потребления пищи в разных частях нашей планеты, и их нужно применять строго дифференцировано. Для эскимоса, который питается в основном рыбой, допустимая суточная доза пестицидов будет иметь совсем иное значение, чем у китайца, употребляющего в основном растительную пищу. Отдельные примеры максимально допустимых количеств пестицидов в продуктах питания указаны в статьях про действующие вещества.

Тогда, когда указанные значения не превышены, можно полагать, что человеческий организм защищен от действия пестицидов.[3]

 

При написании статьи также использовались следующие источники:[1]

 

Оставьте свой отзыв:

Составитель:

 

Последнее обновление: 30.05.13 00:23

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Литературные источники:
1.

Исидоров В.А. Введение в химическую экотоксикологию: Учеб. пособие. – СПб: Химиздат, 1999. – 144 с.

2.

Оценка опасности комплексного поступления несимметричного диметилгидразина с воздухом, водой, продуктами питания на основе допустимой суточной дозы (ДСД). Методические указания. МУ 1.2.39-2003

3.

Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологическую химию: Пер. с нем. – М.: Мир, 1997. – 232 с.