Плазмолиз – резкое обезвоживание бактериальной клетки с одновременным отрывом протоплазматического содержания от оболочки (цитоплазматической мембраны)[1].
Явление плазмолиза у микробных клеток наблюдается в гипертонических растворах, то есть таких растворах, где осмотическое давление больше, чем в нутри микробной клетки. В этой связи микробы в гипертонических растворах гибнут[3][2].
Морфологически плазмолиз выражается в формировании в теле клетки шарообразных светопреломляющих образований. У различных микробов, в том числе бактерий, плазмолиз проявляется не в одинаковой степени. Высокую устойчивость к плазмолизу проявляют сенная бацилла, сарцины, стафилоккоки. Неустойчивы к гипертоническим растворам и легко подвержены плазмолизу бактерии группы пастередд, эшерехий, холерный вибрион, сибиреязвенная бацилла[1].
Составитель: Григоровская П.И.
Страница внесена: 18.09.20 17:35
Последнее обновление: 21.10.24 12:41
Госманов Р.Г., Галиуллин А.К., Волков А.Х., Ибрагимова А.И. Микробиология: Учебное пособие. — 2-е изд., стер. - СПб.: Издательство «Лань», 2017. — 496 с.
Емцев В. Т. Микробиология: учебник для вузов / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин – 5-е изд., переработанное и дополненное – Москва: Дрофа, 2005. – 445 с.
Лысак В.В. Микробиология : учеб. пособие / В. В. Лысак. – Минск: БГУ, 2007 – 430 с
Оставьте свой отзыв:
Отзывы:
Комментарии для сайта Cackle